
Пробиотики на основе морских водорослей для развития сельского хозяйства
Использование антибиотиков в кормлении животных и аквакультуры для предотвращения инфекционных заболеваний и стимулирования роста, приводит к передаче детерминант резистентности через пищевые цепочки от животных к человеку. А высокая антибиотикорезистентность у человека и животных приводит к росту смертности от бактериальных инфекций. В 2019 году во всем мире от инфекций, вызванных бактериями, устойчивыми к антибиотикам, умерли более 1,2 миллиона человек. Свою роль в этом сыграло и животноводство. В странах Евросоюза, а также Китае уже вступил в силу запрет на профилактическое использование антибиотиков в составе кормов для животных. Применять их сейчас разрешено исключительно в случаях высокого риска заражения и только по назначению врачей в качестве лечения. В России с 1 марта 2025 года вступил закон о запрете применения антибиотиков в кормлении животных.
Разработать биологически активные пробиотики и синбиотики нового поколения с использованием полисахаридов морских водорослей. Эти добавки помогут повысить качество здоровья людей, животных и аквакультуры.. На данный момент большинство эффективных пробиотиков для человека и животных производится за границей и импортируется в Россию.
Пилотная технология производства пробиотических кормовых продуктов для с/х животных
Пилотная технология производства пробиотиков для аквакультуры
Лабораторная технология производства пробиотических добавок для человека
Подволоцкая Анна Борисовна
к.м.н., декан факультета биоэкономики и биобезопасности Передовой инженерной школы ДВФУ
ТИБОХ Г.Б. Елякова ДВО РАН
ООО «Арника»
ООО «ДВ-Эксперт»
ООО «Биопродукт»
Институт цитологии и генетики СО РАН
Отвечает целям национального проекта технологического лидерства (НТПЛ)
«Технологическое обеспечение биоэкономики»
2025—2027
Подволоцкая Анна Борисовна
к.м.н., декан факультета биоэкономики и биобезопасности Передовой инженерной школы ДВФУ